8 avril 2010

Malgré l’arrivée officielle du printemps et le passage merveilleux à l’heure d’été, les journées pluvieuses s’enchainent et se ressemblent tristement…sauf peut-être à la Chaux-de-Fonds !!! Vraiment ?!? Mais pourquoi?

Et bien tout simplement grâce à Exposition Sud – l’atelier gourmand, un restaurant – bar – épicerie fine fleurant bon le soleil, que Nicolas Porret et Mickael Delaplanche ont eu la bonne idée d’ouvrir en début d’année au cœur de la Chaux-de-Fonds…

Envie d’un petit verre de vin et de grignotage après ta folle journée de boulot ? Pas de problème, il te suffit de sélectionner l’un des 20 crus au verre soigneusement sélectionnés et changeant toutes les 2 semaines, si possible accompagné d’une farandole de bruschette maison !

Une grosse faim peut-être ? Ca tombe bien, il n’y a qu’un pas entre le bar et le restaurant, dans lequel s’exprime divinement les meilleurs produits du soleil, toujours rehaussés de précieuses huiles d’olive parfumées.

Un grand dîner entre amis improvisé à la maison, mais plus rien dans le frigo et il est déjà 21h30 ? L’épicerie, ouverte selon les horaires du restaurant, te fournira en pâtes fraiches, sauce, petits plats et vins, sans parler de la superbe sélection d’huiles d’olive italiennes présentées en fût et disponibles en petites et grandes bouteilles – un vrai régal!

Et le meilleur de tout ça reste encore à venir : tous ces délices ensoleillés se retrouveront en terrasse dès l’arrivée des beaux jours !!! Cependant, inutile de les attendre pour commencer à savourer ce délicieux petit air du sud… !

EXPOSTION SUD - L'ATELIER GOURMAND
place du marché 6
ch-2300 la chaux-de-fonds
t +41(0)32 968 18 08

www.expositionsud.ch